Las bebidas vegetales se han vuelto muy populares, especialmente entre las personas intolerantes a la lactosa y los veganos. ¿El motivo? Contienen mucha agua y, por supuesto, no contienen lactosa. Entre estas bebidas populares encontramos la avena, la soja, el coco, el arroz, la almendra… Hoy hablaremos de los beneficios de la leche de avena, una gran aliada que cuida de tu salud y tu organismo.

Beneficios de la leche de avena.
Como ya hemos mencionado, las bebidas vegetales son una alternativa para las personas intolerantes a la lactosa, que no pueden digerir el azúcar de la leche; también son grandes aliadas de los veganos, ya que no pueden consumir ningún alimento de origen animal. Sin embargo, si buscas salud y cuidado físico, las bebidas vegetales son el sustituto ideal de la leche de vaca. Entre la amplia gama de productos lácteos vegetales, hay algunos que se elaboran a partir de agua y avena. Pero, ¿son realmente buenos?

Como es sabido, la avena es un superalimento, ya que es fuente de proteínas, carbohidratos, grasas, aminoácidos y una larga lista de vitaminas y minerales. La leche de avena no es una excepción y, aunque algunos nutrientes de la avena se pierden durante el proceso de producción, la gran mayoría de las bebidas elaboradas a partir de este cereal se enriquecen, por ejemplo, con calcio, potasio, hierro y vitaminas.

¿Cómo incluir la leche de avena en tu dieta?
La leche de avena tiene una consistencia ligeramente más espesa que otras bebidas vegetales y un sabor dulce. Ten cuidado al comprar leche de avena, ya que algunas contienen azúcar añadido, lo que no es recomendable si quieres reducir tu nivel de azúcar en sangre o perder peso. Pero, ¿cómo consumes la leche de avena? Puedes empezar por incluirla en tu café, batidos o acompañando a los cereales. También puedes añadirla a todas las recetas que incluyan una porción de leche. Por ejemplo, para preparar deliciosos panqueques o en sopas e incluso en postres.

Cuida tu salud con la leche de avena.
Además de ser beneficiosa para la intolerancia a la lactosa, la leche de avena tiene otras propiedades saludables, por lo que te recomendamos que la incluyas en tu dieta. Para empezar, la leche de avena contiene una gran cantidad de fibra (el doble que la leche de vaca), lo que mejora significativamente el funcionamiento del sistema digestivo; la leche de avena también contiene betaglucano, una fibra soluble que puede fortalecer el sistema inmunológico, ayudando al cuerpo a protegerse de infecciones y/o enfermedades. Además, el betaglucano provoca una absorción más lenta de los carbohidratos en el intestino, lo que hace que la circulación del azúcar a través del torrente sanguíneo sea lenta y constante, por lo que la leche de avena es muy recomendable para los diabéticos.

Y hay más. La leche de avena no contiene colesterol y, lo mejor de todo, su consumo prolongado permite regular el colesterol malo acumulado en la sangre. ¡Esta bebida vegetal es ideal para prevenir enfermedades cardiovasculares! Por otro lado, la leche de avena es rica en vitamina B, tiamina y ácido fólico, nutrientes que ayudan a descomponer los carbohidratos y mejoran la función de los glóbulos rojos. Además, la leche de avena está enriquecida con potasio, magnesio, zinc y calcio, lo que contribuye al fortalecimiento de los huesos.

Beneficios de la leche de avena para el estado físico de tu organismo.

La leche de avena se recomienda para personas que desean mantener o perder peso con una dieta baja en calorías: ¡un vaso de leche de avena contiene solo 120 calorías! Le recomendamos que busque leche de avena sin azúcar, ya que en este caso reducirá considerablemente los beneficios de la leche de avena para adelgazar.

Por otro lado, el alto contenido en fibra y proteínas de la leche de avena proporciona saciedad, por lo que no tendrá que picar entre comidas ni comer en exceso. La leche de avena, al igual que los copos de avena, pesa en el estómago. Por otro lado, esta bebida contiene solo 2,5 gramos de grasa y no contiene grasas saturadas, a diferencia de la leche animal, lo que, por supuesto, ayuda mucho a perder peso.

Ahora bien, si quieres ganar músculo, podemos decirte que la leche de avena, dentro de las bebidas vegetales, es la que puede aportar más proteínas al organismo por ración: 4 gramos y 24 gramos de carbohidratos. Por ejemplo, puedes preparar batidos de proteínas con leche de avena y añadir una ración extra a tu organismo, lo que será muy beneficioso para el desarrollo muscular.